4 semaines! 4 semaines que le monde est suspendu. Le monde attend! Rien ne ressemble à ce que j'ai connu ces 45 dernières années! Confinement, virus, masques, tests, mort... mort, mortssssssss!

Aujourd'hui on applaudit les soignants, hier on leur lancait des lacrymogènes. Aujourd'hui on applaudit les hôtesses de caisses et les éboueurs, le personnel de ménage,  hier on les donnait en contre exemple à  nos enfants "Voilà comment tu finiras si tu ne travailles pas à l'école!". Mais des écoles il n'y en a plus... Les enfants apprennent à apprendre à la maison et comprennent qui sont ceux qui font des métiers essentiels! Et aujourd'hui l'essentiel c'est La VIE. 

Oubliés, les héros culturel, oubliés les héros sportifs, oubliés les héros politiques, oubliés les héros milliardaires investisseurs, oubliés les héros idiots des télé réalité...

Mais, qu'en sera t'il la crise passée? Penserons nous toujours à nos héros d'aujourd'hui ?  Pleurons nous encore toutes ces âmes disparues? Sortirons nous  meilleurs, plus solidaires, plus fraternels, plus comprehensifs?

J'ai toujours pensé qu'un monde qui fonctionne et un monde où les êtres sont en santé, cultivés et dignement logés. Sans cela pas de sécurité, pas de fraternité pas d'équité. Mais qui suis-je pour avoir un avis? À oui, aujourd'hui je suis une "héroïne"... Je sourie là !  Cela fait 20 ans que je prends soin des autres, discrètement, modestement. Je le fais car c'est la part  que j'ai désirais  prendre dans ce monde. Je ne veux rien, pas d'applaudissements, pas de prime, pas de reconnaissance.  Je veux que mes collègues et tous les héros d'aujourd'hui soient à jamais RESPECTER.

Je n'ai qu'un seul manque... Ma famille. 

Parce que l'on ne peut pas être juste une maman, une épouse, une fille, une professionnelle et que sais-je encore des rôles que nous nous imposons

IL FAUT s'accorder du temps rien que pour SOI.

Certaines font du sport (pas trop mon délire), d'autre voyage (pas trop ma bourse), chacune trouve, ou pas, un exutoire pour se sentir bien.

Et bien moi, pour me distraire et échapper au quotidien parfois pesant, je crochète, je « brodouille », je couds ou je cuisine. Et tout cela de façon totalement imparfaite mais également totalement décomplexée !

Si ça intéresse quelqu’un passé donc faire « Un crochet par la Montagne » 

Source Photo : http://isabellekessedjian.blogspot.com/

La femme de ma vie.

On t'aime fort petite princesse.💖Et felecitation à maman Eva et papa Charly 💖

Presque un homme, mon beau bébé. 

Je t'aime plus que tout.

En attendant la gamelle 

À raison d'un mètre carré par semaine et à raison de 52 semaines par an, j'aurais fini en...

... 2075 peut être 😂

 Première gelée de mes raisins sans aucun traitement. Les testeurs arrivent demain😁.ingredients:

Environ 1,5kg de raisins. 

700g de sucre à confiture.

Un sachet de pectine Vahiné.

2cs de jus de citron.

150g de jus de pommes (bio de préférence ).

1cs de cognac (ça c'est pour la touche  locale😀).

Recette :

Lavez et égrainnez les raisins. Les mettre à  cuire dans 300ml de liquide au choix, soit de l'eau simple où, pour ma part un thé earl Grey très infusé. 

Retirez les grains en conservant le jus. Passez les grains au moulin à légumes de mamie pour retirer la peau e les pépins. 

Ajoutez à la "purée" de raisins le jus de cuisson préalablement filtrée (avec une passette fine ou au chinois étamine si vous en avez un). 

Pensez le tout. Moi j'avais décidé de partir sur 1kg de matière etcomme je n'avais que 750g j'ai ajouté 150g de jus de pommes.

Dans le liquide obtenu, soit un kg, ajoutez 700g de sucre à confiture mélangé avec le sachet de pectine Vahiné, puis 2cs d jus de citron et c'est là que je rajoute la cuillère à soupe de cognac (évidemment non obligatoire😉).

Mettez le tout à cuire environ 20mn dans une bassine à confiture, où casserole selon votre équipement, en écument régulièrement (ça c'est un peu pénible mais il faut le faire si vous voulez une gelée bien translucide!). Faites le teste de la goutte qui glisse sur une assiette froide et ajustez le temps de cuisson.

Avec cette quantité j'ai obtenu trois pots de 370g plus un bol plein, pour les gourmands qui ne peuvent pas attendre.